Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Утка с картофелем под вишневым соусом - от Рыбного Мурманна!⠀Сначала делаем пюре из картофеля, куриный бульон и китайскую капусту пак-чой. ⠀Затем готовим утиные грудки. Растираем соль, перец и специи по филе. Ставим большую сковороду на средний огонь и выкладываем в нее мясо кожей вниз.⠀Обжариваем утку в течение 4-5 минут до...

Мидии в белом вине - от Рыбного Мурманна!⠀Помыть мидии. ⠀ В большой кастрюле разогреть масло и положить в него лук. Чеснок раздавить, лук и петрушку мелко порезать. Обжаривать до мягкости, затем добавить чеснок и жарить еще минуту, затем влить вино и довести до кипения.⠀Всыпать в кастрюлю мидии и варить 4...

Утиная грудка в мёде и соевом соусе - от Рыбного Мурманна! ⠀Промойте утку, просушите и займитесь маринадом. Для этого смешайте лимон, соевый соус, масло, мёд. Выжмите сюда чеснок. Не солите.⠀Сделайте несколько глубоких надрезов на грудках. Смажьте маринадом птицу, оставьте в пакете на 1-1,5 часа.⠀Смажьте сковороду маслом, поместите грудинки вниз кожей....