Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Морской окунь запечённый в сметане - от Рыбного Мурманна!Окунь моем, чистим, потрошим, аккуратно срезаем все плавники. Острым ножом делаем на боку неглубокие надрезы крест на крест.⠀Делаем маринад : Выжимаем лимон, укроп мелко шинкуем и поыпаем рыбу. Добавляем соль, чёрный и красный(по желанию) перец. Рыбу хорошенько натираем и внутри и снаружи....

Скумбрия на мангале - от Рыбного Мурманна!Сначала размораживаем скумбрию. Затем чистим рыбу, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Лимон нарежь дольками.⠀Нарезаем лимон полукольцами. Делаем на скумбрии глубокие надрезы поперек рыбы. В каждый из них положим дольку лимона. Нафаршируйте брюшко рыбы луком. Смажем рыбу с двух сторон майонезом. Плотно...

Скумбрия с соевым соусом на гриле - от Рыбного Мурманна!👉Приготовление⠀Предварительно размороженную скумбрию хорошо промыть, удалить внутренности.⠀Положите их брюшками вверх в широкую миску. Головы тушкам не срезайте, чтобы при запекании не вытек сок из мякоти.⠀Натрите, в другую емкость, луковицу на терке с мелкими ячейками⠀Влейте туда же соевый соус, лимонный сок: свежевыжатый...