Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Фаршированная скумбрия в фольге на углях - от Рыбного Мурманна!⠀⠀👉Приготовление⠀Скумбрию промыть, очистить от внутренностей, тщательно промыть и сделать надрезы вдоль спинок. Полить соком из лимона. Сверху насыпать специй и соли, втереть снаружи и внутри.⠀Овощи вымыть, мелко нарезать и нашинковать ими рыбу. Чтобы начинка не выпала, можно обматать шпагатом.Заернуть рыбу в...

Камбала жареная в духовке - от Рыбного Мурманна!⠀👉Приготовление⠀Рыбу всегда лучше запекать в уже разогретой духовке. Поэтому, в первую очередь, включаем духовой шкаф на 200-220 градусов Цельсия. Именно такая температура поможет нам быстрее приготовить рыбу и в то же время не пересушить ее.⠀Чистим тушку кабалы ножом, тщательно промываем под проточной водой...

Утиная грудка с клюквенным соусом - от Рыбного Мурманна!⠀👉Приготовление⠀Острым ножом делаем "решетку" на грудке и маринуем в смеси меда, соевого соуса и перца. Затем промакиваем бумажным полотенцем. Жарим кожей вниз без масла 5-7 минут до красивого золотистого цвета. Затем переворачиваем и еще 5 минут. Перекладываем на тарелку и закрываем фольгой...