Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Пикантные мидии в маринаде - от Рыбного Мурманна!⠀Мидии промойте, отварите в течение 3 минут, откиньте на дуршлаг.Очистите чеснок и покрошите. Сбрызните лимонным соком, тщательно перемешайте, оставьте на 10 мин. Таким образом удастся убрать горечь.⠀Теперь необходимо приготовить заправку. Смешайте в миске соевый соус, лимонный сок, специи и соль. Перемешайте все и...

Мидии в томатно-чесночном соусе - от Рыбного Мурманна! Подготавливаем помидоры, моем, убираем кожицу, режем и измельчаем в блендере. Полученную массу выливаем в сотейник и тушим несколько минут до загустения. Охлаждаем и пропускаем ее через сито. Добавляем к томатной пасте соль и специи по вкусу.⠀Тонко режем чеснок, обжариваем с добавлением веточки...

Мидии по-провански - от Рыбного Мурманна!⠀ ⠀Подавать мидии в глубокой тарелке вместе с соусом и кусочками поджаренного хлеба. на 2 порции⠀ДЛЯ СОУСА:2 кг Мидии1 шт Лук репчатый200 мл Белое сухое вино1 ст.л Итальянские травы2 ст.л Оливковое масло200 г Томаты в собственном соку⠀ДЛЯ БУЛЬОНА:2 стебля Сельдерей1 шт Лук Порей1 шт Морковь1...