Мидии в оливковом масле - от Рыбного Мурманна!
Мидии поместить в кастрюльку с небольшим количеством воды, добавить лавровый лист и горошины перца. Довести до кипения и варить на небольшом огне 3-5 мин.
⠀
Дать остыть под крышкой. Отбросить мидии на...
Мидии с сыром в духовке - от Рыбного Мурманна!
⠀
⠀
Наливаем 50 мл воды и белое вино, добавляем щепотку соли, когда закипит, кладём мидии. Готовим под крышкой 2 минуты, откидываем мидии...
Тунец с чесноком и розмарином - от Рыбного Мурманна!
⠀
Обжарьте тунец по 1—2 минуты с каждой стороны.
Важно - Центр стейка должен быть сырым, как суши (иначе тунец получится жёстким и...
Яично-сырный салат из печени трески в тарталетках - от Рыбного Мурманна!
⠀
Сначала готовим морковь, варим, остужаем, чистим.⠀
Затем варим яйца вкрутую, охлаждаем.
Открываем банку с печенью и все нарезаем кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
⠀
Теперь главное. Все порезанное...
Салат из печени трески - от Рыбного Мурманна!
⠀
Все очень просто и быстро.
Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Добавляем трески. Мелко шинкуем зелёный лук и мешаем с печенью и яйцами. Перчим и...