Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Мидии по-корейски - от Рыбного Мурманна!⠀Отвариваем мидии 3 минуты и даем стечь жидкости. Затем удаляем из мидий темно — зеленый пучок под черным язычком. Лук нарезаем полукольцами и немного сбрызгиваем лимонным соком⠀В кастрюле смешиваем все ингредиенты для заправки и нагреваем на медленном огне. Снимаем с огня, добавляем мидии с луком...

Мидии в сливочно-грибном соусе - от Рыбного Мурманна!⠀⠀Первым делом займитесь соусом. Мелко нарубите лук-шалот и отправьте его слегка обжариться в сливочном масле с щепоткой соли. Когда он станет прозрачным добавьте раздавленный чеснок и подержите еще минутку. Влейте вино. Оставьте увариваться на медленном огне.⠀Блендер или кофемолка помогут измельчить белые грибы для...

Мидии в оливковом масле - от Рыбного Мурманна!Мидии поместить в кастрюльку с небольшим количеством воды, добавить лавровый лист и горошины перца. Довести до кипения и варить на небольшом огне 3-5 мин.⠀Дать остыть под крышкой. Отбросить мидии на дуршлаг.⠀Переложить в миску. Добавить уксус и масло. Приправить солью по вкусу. Перемешать и...