Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Салат с олениной, тыквой и брусникой - от Рыбного Мурманна!⠀👉Приготовление⠀Нагреваем духовку до 150 градусов. Нарезаем тыкву на кубики со стороной 1,5 см, выкладываем на покрытый бумагой для выпечки противень, смазываем оливковым маслом и лимонным соком и запекаем до легкой румяной корочки на поверхности.⠀Пока тыква запекается, нарезаем тонинькими ломтиками оленину, лук...

Закуска из печени трески - от Рыбного Мурманна!⠀👉Приготовление⠀Варим яйца вкрутую, пропускаем через яйцерезку или натираем на мелкой терке.⠀Репчатый лук мелко нарезаем ножом, можно предварительно его замариновать или обдать кипятком. Открываем банку с печенью трески, разминаем ее вилкой с маслом. Твердый сыр натираем на мелкой терке.⠀Перемешиваем куриные яйца, печень трески, репчатый...

Форель на гриле - от Рыбного Мурманна!⠀👉Приготовление⠀Форель очистить, тщательно промыть тушки и обсушить.Полить рыбу лимонным соком и оставить на 5 минут.Лук нарезать кольцами.⠀Посолить и поперчить рыбу.Внутрь рыбы положить по несколько колец лука.Смазываем решетку маслом, чтобы рыба не прилипла, и выкладываем рыбку, посыпая ее сушеным тимьяном и смесью перцев. Выкладываем сверху...