Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Сразу два варианта:1) Нарезать порционными кусочками и приготовить под «шубой» из овощей или твердого сыра2) Завернуть порционные кусочки в фольгу или пергаментную бумагу, добавив белого вина.

Вам понадобится:500 граммов корюшкиСок лимонаДушистый перецСольЗелень (сушеная, либо мелко нарубленная)Смешайте маринад: в сок лимона добавьте зелень и соль.Залейте им рыбу и дайте настояться.Оберните противень фольгой и разогрейте духовку.Выложите корюшку на противень, залейте маринадом, накройте фольгой и в духовку на 20 минут при 200 градусах.Чтобы получить румяную корочку, за пять минут...

Ингредиенты:Филе трески 500 гПомидоры-черри 10 шт.Сок лимонный, Перец черный молотыйПетрушка свежая полпучкаМасло оливковое, Соль