Рецепты от «Рыбного Мурманна»

Ингредиенты:Филе форели 600 гЧеснок свежий 1/ 2штБазилик свежий 24 гКинза 15 гПетрушка 15 гЛимон 1/2 штСулугуни 185 гСухари панировочные 15 гПерец черный молотый 3 гСоль 3 г

Ингредиенты:Кета — 500 гЛимон — 1 штСоль — по вкусуЧерный молотый перец — по вкусуПодсолнечное масло — 4-5 ст. л.Смесь трав для рыбы — по вкусуМука пшеничная — 6 ст. л.»Приготовление:Сперва нужно разморозить кету. Делать это следует после того, как вы высвободите ее из упаковки. Лучшим вариантом будет, конечно же,...

Приготовление:Разморозить кету в холодильнике. Так рыба сохранит сочность и правильную структуру. Лучше всего для размораживания оставить ее на ночь в холодильнике.Перец используйте лучше свежемолотый - он более ароматный.Из зелени прекрасно подойдет веточка тимьяна.Начните с маринада. В отдельной емкости смешайте масло, соль, перец и измельченную зелень, выдавите туда же сок из...