Мясо камчатского краба, Розочка, 1 кг, Новая Аляска
Артикул:
К020
В наличии
7100 руб
Производитель: "Новая Аляска"
Северо-Западный Рыбопромышленный Консорциум (СЗРК) , Россия
Крабы варятся и замораживаются прямо в море, на кораблях. При производстве применяется рассольный способ заморозки.
Рассольная заморозка — вместо камеры используется густой солевой раствор с температурой ниже -30°C. Продукт быстро замораживается, но впитывает больше соли, особенно в открытых частях (роза).
Плюсы: меньше отходов (15-20%), мясо сохраняет сочную текстуру.
Минусы: высокое содержание соли, особенно в розе.
Перед употреблением лучше промыть краба под холодной водой.
Продукт - варено-мороженый
Фасовка: упаковка весом 1 кг
Цена за кг: 7100 руб
Отзыв успешно отправлен.
Он будет проверен администратором перед публикацией.
Он будет проверен администратором перед публикацией.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Продукты
Каталог
Рецепты от «Рыбного Мурманна»
Информация
Напишите нам:
Копирование материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено! Сайт не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ч.2 гражданского кодекса Российской Федерации. Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий. © 51fish.ru, 2015-2024 ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.