Филе Минтая в сырной заливке от Рыбного Мурманна

Ингредиенты:
Минтай филе - 700 гр.
Помидоры - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый  - 2 шт.
Сыр твердый ( голандский ) - 150 гр.
Соль, Перец, Лавровый лист, Зелень свежая
Оливковое или растительное масло